SeaBlog

BLOG ENTRIES

こいのぼりが気持ちよさそう!
    こいのぼりが気持ちよさそうに泳いでいます。
 
GW直前なのに、まだ桜が咲いています。
    GW直前なのに、まだ桜が咲いています。
 
第3回全国どんぶり選手権で柏崎の「鯛茶漬け」が第2位を獲得!
    「どんぶり選手権」第2位!

  ~柏崎・鯛茶漬けの挑戦~

  in Tokyo Dome
 
2012全国どんぶり選手権・鯛茶漬けはシード出場
    昨年は「どんぶり選手権」第3位!
  ~柏崎・鯛茶漬けの挑戦~

 今年はシード権を獲得して出場です。
   ~1月7日から1月15日まで~
  in Tokyo Dome
 
シーポート風宝船と門松
  今年も門松がお出迎えすることになりました。

 
もうすぐお正月!
  フロントもレストランも、お正月の飾り付けが終わりました。

 

 
クリスマスはもうすぐ、今年もサンタが登場しています。
  今年もラウンジに船とともにサンタが登場しました。

 

 
2階客室の窓の開く幅が狭くなりました。
   2階客室の窓の開口幅が狭くなりました
 

 
「たんねのあかり」、大賑わい!
   米山のふもと、谷根の集落で開催された「たんねのあかり」は、お天気に恵まれたくさんの人で賑わっていました。
 
 
レストラン海洋のトイレにスロープ
   レストラン海洋のトイレ入口にスロープで段差解消!
 

 
台風一過の夕日です。
 台風一過の雨模様のお天気ですが、夕日が見えました!

 
佐渡島が大きく見えます!
   たぶん佐渡島だと思いますが、ときおりとても近くに大きく見えることがあります。
 

 

 
今年は海水浴も機械化が一段と進みました?
   8月に入ってからは晴天が続き、真夏日と熱帯夜ですが、青海川海水浴場は、いろんなボートが顔をみせてくれます。

 

 
昨日の鯨波海水浴場
   昨日の鯨波海水浴場は、暑い日ざしのせいか、たくさんの海水浴客で賑わっていました。

 
今年もツバメの雛がまもなく誕生?
   今年もツバメの雛がもうすぐ誕生します!

 
北国街道・岬めぐりのミニツアーがはじまりました
   

 
避難所の被災者の方々に名物”鯛茶漬け”を炊き出し!
   柏崎市の避難所に避難された方々に名物「鯛茶漬け」を味わっていただきました。

 
避難所の被災者の方々に宿泊券!
   柏崎市の避難所に避難された方々のリフレッシュ宿泊がはじまりました。

 
大崎の雪割草がこれから見ごろです
  今年は、少し遅いかもしれませんが 
大崎雪割草が見ごろです。

 
”全国第3位”感謝の集い
   全国どんぶり選手権第3位の感謝の集いが開催されました。

 
全国どんぶり選手権・鯛茶漬けは第3位
    どんぶり選手権では第3位!
  ~柏崎・鯛茶漬けの挑戦~
 感謝の集いは2月11日市民プラザで!
 
 
今年はなんと!ホワイトクリスマス♪
今年は、ホワイトクリスマス!
当ホテルのサンタクロースをご紹介します。
 

 
うまさギッシリ博 たくさんのお客様がきてくださいました
   うまさギッリ博、新潟の美味しいもの、B級グルメ、
スイーツ、お酒などたくさんのお店が勢ぞろいしました。

 
今日から二日間、朱鷺メッセで「うまさギッシリ博」
   

 
かえるといっしょに「たんねのあかり」
   

 
花火大会全国ベスト9位
   SmaStationの全国花火ランキングで9位になりましたね!?

来年はもっと進化していることでしょう!

 
ベビーシートが設置されました
   女性の浴場にベビーシート!これでママも安心!

 
柏崎、原酒造さんの酒蔵見学しました
   原酒造さんの本社社屋の「酒彩館」が4月22日にオープン。
ようやく、機会があって、酒蔵見学にお邪魔することができました。

 
カニ専用の生け簀ができました!
 カニ専用の生け簀ができました。カニいっぱいです。
 
車椅子に乗って介助の研修
   昨日、サービススタッフの介助の研修を行いました。普段は急だなんて思わないスロープも車椅子だと助けてもらわないと上れません。こんなに車椅子を動かすために力が必要だったなんて。

 
地元料理、酒粕の風味が漂う鱈の粕汁
   鱈汁といえば、越中、越後の冬の郷土料理。今年は少し鱈の出足が遅れましたが、美味しそうな鱈をスーパーでもたくさん見かけます。

 
さけの豊漁祭りは晴天で大賑わい
   恒例のさけ豊漁祭りは、穏やかな好天に恵まれて、たくさんの観光客で賑わいました。昨日までのお天気がまるでうそのようなおだやかなお天気になり、午前中に駐車場はいっぱいになりました。

 
今年の松雲山荘の紅葉は、いつもよりズッと色鮮やか
   今年の松雲山荘の紅葉は、いつもよりズッと色鮮やか

 
SL信越線 秋の収穫祭号 あいにくの雨です
   今日は、SL信越線 秋の収穫祭号が運行されます。薬師堂の激写スポットには朝からたくさんのファンのみなさんがカメラをセットして通過を待っていました。

 
谷根のあかりは来年も・・・
    ザ・ホテルシーポートは柏崎市に青海川という海岸線の地域ですが、青海川には谷根川という川があります。

それではなぜ知名が青海川なのかという疑問がわいてきます。この問題は、私の小さな頭では、まだ解決されていません。

 
柏崎特産のフルーツから生まれたジェラート
 ザ・ホテルシーポートの工房イル・マーレで造る自家製ジェラートの季節となりました。お泊りの客様にウエルカム・デザートとしてお出ししてるものです。なかでもオススメは地元特産のフルーツを使った二つのアイテム。有機栽培のブルーベリーと柿(新道柿)です。人気の6種類(バニラ・チョコレート・ストロベリー・抹茶・ブルーベリー・柿)のほかにもお酒や塩など、ちょっとレアなアイテムもあります。担当者が毎年新商品を考えるのでどんどん増えてしまいました。お好みのジェラートを見つけてください
 
花が咲くのは7月下旬です
ホテルの正面階段に昼顔の棚ができました。これからツルがどんどん上に伸びて、棚をはみ出して天井まで届くかも知れません!?

 ちょうど隣に七夕の短冊が飾りつけされました。ちょっと夏らしくなりました。昼顔の花が咲くのは7月下旬ころから。これから暑さが増すにつれて色鮮やかな花を咲かせて、お客様をお迎えしてくれることと思います。
 
いさり火の季節になりました
真っ黒な写真で、何を撮ったのかわからないと思います。真ん中あたりに、小さな点が見えますが、実はこれ、日本海のいさり火なんです。

地元の縁日「えんま市」が終わると、本格的な夏がやってきます。同じころに海には夕方になるといさり火がポツン、ポツンと増えていきます。

このいさり火は、イカ釣り船のもので、最盛期は水平線はいさり火で埋め尽くされます。夜も深まるときらきらと輝いてとても幻想的な雰囲気となります。

イカ釣り漁は、もともと佐渡の漁師が始めたようで、江戸時代には、スルメイカが中国に輸出されていたとのことです。

イカ釣り船は、イカとともに北上し、北海道へと移っていきます。毎年、イカの群れの動きは違うようですが、佐渡沖を通る時期が少しずつ早くなっているように思います。

もうすぐ夏がやってきます。から梅雨模様のお天気に、夏への期待は膨らみます・・・・・・・。

HomeSeaBlog → 第3回全国どんぶり選手権で柏崎の「鯛茶漬け」が第2位を獲得!
第3回全国どんぶり選手権で柏崎の「鯛茶漬け」が第2位を獲得!
2012年01月15日 00:00

第3回どんぶり選手権第2位

今年も昨年に引き続き第3回どんぶり選手権に柏崎の鯛茶漬けが出場しました。
昨年は第3位でしたが、今年はなんと!ワンランクアップの準グランプリ・第2位を獲得!!

今回は、ザ・ホテルシーポートの鯛茶漬けと同じ鯛めし仕様。鯛めしに鯛刺しをのせてお出汁をかけていただくのですが、どんぶり選手権で「は鯛の素揚げ」に「なめろう」がトッピングされています。

何度も試作を重ねて完成した苦心の作品です。関係者の皆さんのご苦労が大きな花を咲かせることになりました。本当にお疲れ様でした。

今年も応援ツアーが企画され、たくさんの応援団が参加しました。昨年同様にたくさんの方々の力が集まって第2位という実を結んだと思います。本当におめでとうございました。

★鯛茶漬け第2位をお祝いして、明日から当ホテル「海洋」のメニュー鯛茶ご膳をご注文の方にジェラートをサービスさせていただきます。